I rapporti di produzione nella campagna e la popolazione agricolaDiversi i materiali utilizzati nella sezione per documentare un altro aspetto importante della realtā agro-pastorale del passato, quello dei rapporti di produzione nelle campagne.
Accanto alle tabelle esplicative, sono esposti, infatti, documenti originali d'archivio e foto d'epoca - alcune della quali della fine dell'Ottocento - che ritraggono contadini intenti a diverse operazioni colturali.
Nei testi, numerosi, che accompagnano l'allestimento, che restituiscono gli esiti pių interessanti della ricerca propedeutica alla formazione del museo, vengono illustrate la composizione della popolazione agricola e la sua dinamica, dinamica che si pone in maniera speculare e complementare all'assetto della proprietā della terra e tende a seguirne l'evoluzione, modulandosi sulla base di quella e delle sue trasformazioni.
Il dato che emerge con evidente chiarezza č quanto la popolazione agricola fosse composita e segmentata e come, spesso, dietro la generica espressione 'contadino' si celassero, in realtā, diverse figure sociali del mondo rurale: affittuario, colono, lavoratore salariato, piccolo proprietario coltivatore, le cui diverse caratteristiche vengono approfondite in specifici testi illustrativi.
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